Balaton&Wein

In der Balatonregion waren die Reben schon immer Teil des Lebens der hier angesiedelten Völker eng - mit ihrem Tagesablauf, ihrer Arbeit, ihren Festen und ihrer Trauer verknüpft. Das ausgezeichnete Klima hat für den Weinanbau eine ganz besondere Bedeutung. Es gewinnt durch die temperierende Wirkung der großen Wassermenge weitere Vorzüge. Infolge der Wasserverdunstung ist hier die Luftfeuchtigkeit immer etwas höher. Die vom See reflektierten Sonnenstrahlen werden von den steilen, steinigen Hängen reflektiert, und dadurch wird eine allmähliche mediterrane Wirkung erzielt. 

Während unseren Radtouren radeln wir durch folgende Weinanbaugebiete:


Badacsony

Eine der berühmtesten, wichtigsten Weinbaugegenden von Ungarn. Die Weinbaugegend im Badacsony ist eindeutig ein Weisswein gebendes Gebiet. Die Badacsonyer Weine sind körperreich, haben einen grossen Extrakt- und Alkoholgehalt. Die Weingegend ist zum bevorzugten Touristikgebiet geworden, was sie nicht nur der Nähe des Plattensees ( Balaton ), sondern auch den Barock-Klassizistisch sowie volkstümlichen traditionellen-Kellern zu verdanken hat. Typische Weinsorten sind: Blaustängler, Welsch Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Muscat Ottonel, Grauer Mönch. Die Weinberge dieser Gegend verliehen auch den Weltsorten einen seltenen, zusätzlichen Wert. 

Balatonfüred und Csopak

Ausser Balatonfüred und Csopak, nachdem sie benannt wurde, hat das Gebiet noch zahlreiche wichtige Weinstädte Lovas, Felsoörs, Szentantalfa und Balatonszolos. Das Gebiet ist typisch Weisswein gebende Gegend. Die Weine der Region von Balatonfüred sind körperreicher, feuriger, haben einen grösseren Extraktgehalt. Die Weine von Csopak sind eleganter, die Säuren sind zusammengesetzt. Außer dem Weingebiet sind die Tihany-Halbinsel und die Abtei eine Sehenswürdigkeit der Gegend. Typische Weinsorten sind: Welsch Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Muscat Ottonel, Cabernet Sauvignon. 

Balaton-Hochland

Die Balaton Hochland Weingegend besteht aus drei grösseren Regionen, aus der Region Kál, aus der Region Balatonederics-Lesence und aus der Region Cserszeg. Die Gegend ist typisch Weisswein gebendes Gebiet. Typische Weinsorten sind: Welsch Riesling, Müller Thurgau, Zenit, Chardonnay, Cserszegi Füszeres, Pinot Noir, Blaufränkischer 

Balaton Süd

Bedeuetende Weinstädte Balatonboglár, Balatonlelle, und Szolosgyörök. Unter den Weinen der Gegend sind die Weissweine dominant. Als ungarisches Unikum finden wir auf dieser Gegend auch semillon Weintraube. In den letzten Jahrzehnten ist man auf der Weingegend auf die Produktion der reduktiven Weine fast ganz übergegangen. Leichte Säuren charakterisieren ihre an Früchteduft und Aroma reichen leichten Weissweine. Typische Weinsorten sind: Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon.